Ingredientes:

• 1 kg de massa de caranguejo, lavar com limão e reserve
• 500 g farinha para farofa
• 4 pimentinhas verdes ou vermelhas bem picado
• 5 tomates sem pele cortados em cubinhos
• 2 cebolas cortados em cubinhos
• 4 dentes de alho bem cortadinhos
• 1 maço cebolinha bem picado
• 1 maço de cheiro verde bem picado
• 1 maço salsa bem picado
• 4 saquinhos de Ajinomoto
• 5 colheres de azeite de oliva
• 1 colher (chá) de sal ou a gosto
• 1 colherinha de açúcar
• 5 colheres de manteiga
• 100 g bacon cubinhos
• ½ copo de suco de limão

Modo de Preparar:

• Aquecer o azeite em uma panela,
• Acrescente o alho, a cebola e o sal a gosto.
• Assim que dourar acrescente a massa do caranguejo e o restante do tempero aos poucos.
• Deixe ferver por 15 minutos e reserve.

Acompanhamento:

• Farofa frita na manteiga com cubos de manteiga.
• Servir quente com a farofa.
• Poderá ser na casquinha, ou no prato.

Fonte: http://www.receitas.us