Ingredientes:

• 300 g de carne moída
• ½ xícara (chá) de arroz
• Salsinha e cebolinha
• Temperos a gosto
• 8 abobrinhas
• 1 cebola 

Molho

• ½ xícara (chá) de azeite
• 2 tomates
• 1 cebola 

Modo de Preparar:

• Tempere a carne com a cebola, salsinha, cebolinha e temperos a gosto.
• Junte o arroz cru.
• Misture e reserve.
• Abra as abobrinhas no sentido do comprimento e retire a polpa.
• Utilize o recheio e tampe com a parte retirada (usar um palito para segurar a tampa).
• Coloque em uma frigideira com óleo quente.
• Junte os temperos a gosto, tomates e cebola picados, salsinha e cebolinha.
• Acrescente um pouco de água e tampe a frigideira.
• Deixe cozinhar em fogo baixo até ficarem macias.

Fonte: Maria Clara – http://www.comidaereceitas.com.br