Ingredientes:

• 1xícara de milho verde cozido
• 1 xícara de ervilha cozida
• 1 xícara de cenoura cozida
• 1 xícara de batata cozida
• 2 ovos cozidos em rodelas
• 1 tomate em rodelas
• 1 galho de cheiro verde
• 500 g de farinha de milho
• Condimentos à sua escolha
• 2 tabletes de caldo de carne (dissolvidos em 2 copos de água fervente)

Modo de Preparar:

• Em uma vasilha ponha o milho, a ervilha, a cenoura, a batata e tempere com os condimentos de sua preferência e o cheiro verde
• Em uma panela ponha 1/2 litro de água fria e a farinha de milho
• Dissolva a farinha e leve ao fogo brando, mexendo sempre, acrescente durante o cozimento o caldo de carne já dissolvido
• Quando a farinha estiver dissolvida, como um mingau, e desprender da panela

Montagem:

• Misture os legumes ao creme quente,
• Ponha em uma fôrma redonda,
• Enfeite com rodelas de ovos e tomate

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br