Ingredientes:

• 2 cenouras raladas
• 4 tomates cortados em cubinhos
• 2 cebolas
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 1 xícara (chá) de azeitona picada
• 1 pimentão verde picado
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 pimentão amarelo picado
• Azeite
• 1 copo (requeijão) de farinha de milho
• 1 copo (requeijão) de farinha de mandioca
• 1 copo (requeijão) de farinha de rosca
• 3 colheres vinagre
• Salsinha e cebolinha na quantidade que preferir
• Tempero na quantidade que preferir

Modo de Preparar:

• Misture todos os ingredientes em uma tigela e sirva fria
• Se quiser refogue bacon com a cebola picada e dente de alho e acrescente junto

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br