Ingredientes:

• ½ kg de arroz
• 1/2 pacote de macarrão de 250 g
• 1 lata de milho verde
• 2 maço de coentro
• 1 linguiça calabresa
• 1 cebola grande picadinha
• 1 tomate grande com casca picado
• 3 dentes de alho
• Um pedacinho de gengibre picado (opcional)
• 1/2 xícara de óleo
• Sal

Modo de Preparar:

• Quebre o macarrão bem pequeno e frite ele no óleo até ficar dourado, depois coloque o alho, em seguida a cebola e por último, o tomate.
• Mexa e depois coloque o arroz devidamente lavado e escorrido.
• Coloque o milho verde e o coentro bem picadinho, acrescente água para cozinhar um arroz, sal a gosto e deixe cozinhar por uns 30 minutos.

Fonte: http://casadasreceitas.com.br