Bolo de Sardinha 01

Ingredientes:

Massa:

  • 100 g de queijo parmesão
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 12 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) rasa de fermento em pó

Recheio:

  • 1 cebola picada
  • 1/2 pimentão picado
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro verde
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 2 tomates picados sem semente
  • 1 lata de sardinha

Modo de Preparar:

  • Para a massa: bata todos os ingredientes no liquidificador. Reserve.
  • Para o recheio: refogue todos os ingredientes.
  • Junte o refogado a massa, coloque em uma fôrma refratária untada com margarina e farinha de rosca.
  • Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) até assar.

Fonte: http://www.helenice.com

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