Ingredientes:

• 1 xícara de Carne Vegetal Superbom
• 2 xícaras de arroz cozido (não refogado)
• 6 abobrinhas médias
• ½ xícara de molho de tomate
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• ½ cebola ralada
• 2 dentes de alhos amassados
• 3 colheres (sopa) de óleo
• Sal a gosto. 

Modo de Preparar:

• Misture bem os ingredientes.
• Retire o miolo das abobrinhas e recheie com a massa acima.
• Cozinhe em molho de tomate ralo temperado a gosto.

Nota: Pode ser feito também com pimentão, fica uma delícia.

Fonte: http://www.superbom.com.br