Ingredientes:

• 1 cebola grande picada
• 2 tomates sem pele e sem sementes picados
• 1 pacote de queijo parmesão ralado
• 8 colheres de farinha de trigo
• 4 ovos
• 4 colheres de salsinha picada
• 1/2 xícara de azeite
• 1 colher de fermento químico
• 1 colher de sal
• 1 lata de milho verde
• Orégano, noz moscada, pimenta do reino a gosto
• 150 g de mussarela picada
• 150 g de presunto picado

Modo de Preparar:

• Em uma tigela coloque os ovos, o trigo, o fermento, misture; acrescente os demais ingredientes.
• Misture bem e despeje tudo em uma fôrma untada somente com azeite e leve ao forno médio por cerca de 30 minutos.
• Sirva quente, acompanhada de arroz branco e salada.

Fonte: http://www.clubepe.fm