Cachorro Quente Diferente 02

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Em uma panela, colocar o azeite.
Em seguida acrescentar a cebola cortada à Juliana juntamente com o sal grosso e deixar refogar sem queimar.
Em seguida colocar o molho inglês e tampar novamente a panela para evitar salpicos.
Cortar os pimentões à Juliana como fez com a cebola e colocar na panela e vá mexendo para apurar.
Logo de seguida colocar o milho e as ervilhas juntamente com a mostarda e o catchup, mexendo até ficar tudo envolvido.
Quando estiver tudo bem apurado colocar um pouco de cerveja e deixar ferver um pouco.
Enquanto isso cortar as salsichas as rodelas pouco mais grossas que as moedas e colocar na panela mexendo bem para ficar tudo misturado.
Deixar cozer com a panela tapada mais ou menos 5 a 10 minutos e quando as salsichas estiverem estufadas e a cerveja evaporada em grande parte, esta pronto.
Como opcional pode quando retirar do fogão colocar batata palha daquelas que se compra no supermercado misturando ao conteúdo da panela.
De seguida passar para uma travessa e esta pronto a servir.
O truque para uma boa degustação é usar pão francês e ao invés de abrir com uma faca procurar na extremidade em que não tem casca e com o dedo indicador fazer um buraco,
Retirar a maior parte do miolo e com uma colher colocar o preparado da panela enchendo o pão com cuidado sem partir.

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