Ingredientes:

Massa:

• ½ colher (sopa) de fermento em pó
• 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 pacote de queijo ralado
• 3 ovos inteiros
• Sal a gosto

Recheio:

• 4 tomates picados em quadradinhos
• 250 g de presunto
• 250 g de mussarela
• 1 cebola grande picada
• Orégano e sal a gosto
• Modo de Preparar:
• Bater no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e a seguir a farinha aos poucos.
• Mexer bem com uma colher de pau, acrescentar o fermento e por último o queijo ralado.
• Colocar metade da massa em forma untada e enfarinhada, sobre ela uma camada de presunto, uma camada de salada de tomate e depois a mussarela.
• Acrescentar o restante da massa e levar ao fogo brando até dourar.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com