Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de manteiga 
• 1 cebola média, picada 
• 2 dentes de alho, amassados 
• 2 peitos de frango, cozidos e desfiados 
• 1 tomate, sem pele e sem sementes, picado 
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo 
• 250 ml de leite 
• 10 azeitonas pretas, picadas 
• 1/2 xícara (chá) de requeijão 
• 1 ½ colheres (chá) de sal 
• Pimenta do reino a gosto 
• Cheiro verde a gosto 

Modo de Preparar:

• Numa panela, em fogo médio, aqueça a manteiga e doure a cebola e o alho.
• Junte o frango desfiado e o tomate, e refogue por mais 3 minutos. 
• Dissolva a farinha de trigo no leite, adicione à panela e mexa até a mistura adquirir consistência cremosa.
• Acrescente as azeitonas, o requeijão, a pimenta, o sal e o cheiro verde.
• Misture bem e deixe cozinhar, até que levante fervura.
• Retire do fogo e sirva em seguida com arroz e salada verde.
• Se desejar, use o refogado como recheio. 

Fonte: Magali – http://allrecipes.com.br