Ingredientes:
- 4 tomate
- 1 cebola
- 1 cenoura ralada
- Quanto baste de alfafa
- 1/2 lata de ervilha
- 1/2 lata de milho verde
- Quanto baste de cebolinha verde
- Quanto baste de sal
- Quanto baste de pimenta do reino branca
- 4 ovos
- 3 colheres (sopa) de óleo de soja
- Quanto baste de farinha de trigo
- Quanto baste de leite
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
Modo de Preparar:
- Pique todos os legumes e coloque em um recipiente.
- Acrescente o tempero, os ovos, a farinha de trigo, o leite e o fermento.
- Misture tudo e despeja numa fôrma untada.
- Se preferir, espalhe molho e queijo ralado por cima.
- Coloque para assar em forno quente.
- Observação: Coloque a farinha e o leite até que a massa fique consistente.
Fonte: http://receitaslights.wordpress.com
