Ingredientes:

• 1/2 litro de leite
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa)  rasa de sal
• 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó

Recheio:

• 1 maço de brócolis picados (com um pouco do talo)
• 3 cenouras pré-cozidas e picadas em cubos
• 2 pacotes de queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

• Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
• Em uma fôrma retangular, despeje metade da massa.
• Coloque o recheio, espalhando bem os vegetais e polvilhe com 1 pacote do queijo.
• Despeje o restante da massa e polvilhe com o pacote de queijo restante.
• Leve ao forno médio por 35 minutos ou até dourar.

Fonte: Gustavo Gutierrez – http://guiadereceitas.uol.com.br