Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de leite
• 3 ovos
• Sal a gosto
• 1 xícara (chá) de azeite
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

• 500 g de brócolis pré-cozidos
• 1 xícara (chá) de tomate seco picado
• 2 xícaras (chá) de queijo branco fresco em cubos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

• No liquidificador, bata os ingredientes da massa e coloque metade em uma fôrma redonda de 30 cm de diâmetro.
• Coloque os ingredientes do recheio misturados e por cima o restante da massa.
• Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente.

Fonte: Mirian Soro – http://guiadereceitas.uol.com.br