Ingredientes:

• 1/2 kg de carne moída
• 3 dentes de alho
• 1 cebola
• 2 ovos
• 50 g de queijo ralado
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• Temperos a gosto

Recheio

• 100 g de presunto
• 100 g de mussarela
• 1 cenoura cortada em rodelas
• 2 ovos cozidos
• 1 cebola
• 1 xícara (chá) de azeitonas

Modo de Preparar:

• Em um recipiente, tempere a carne com o alho, a cebola, o queijo ralado, os ovos levemente batidos e temperos a gosto (sal, orégano, salsinha e pimenta)
• Misture a cada ingrediente adicionado
• Acrescente a farinha e mexa com as mãos
• Abra a carne temperada sobre um pedaço de papel alumínio, untado com óleo
• Coloque as fatias de presunto e mussarela, a cenoura, os ovos, as azeitonas, orégano, cebola e pimenta (opcional)
• Enrole a carne e coloque-a em uma assadeira retangular
• Leve ao forno a 180ºC (médio) por 25 minutos

Dica: se desejar regue com molho de tomate antes de levar ao forno.

Fonte: Denice Vacari – http://tudogostoso.uol.com.br