Ingredientes:

• 200 g de Salmão
• 200 g de Linguado
• 3 Limões
• 2 xícaras de broto de feijão cru
• 1 cebola
• Coentro
• Gergelim
• Molho de soja
• Azeite
• Pimenta do reino
• Sal
• Pimenta biquinho

Modo de Preparar:

• Cortar o linguado, salmão e a cebola em tiras finas.
• Colocar em recipiente fundo.
• Colocar o suco de 3 limões, sal e pimenta do reino.
• Colocar o broto de feijão na panela de vapor até cozinhar, mantendo ainda uma consistência crocante.
• Deixar durante 1 hora.
• Temperar com molho de soja.
• Colocar o peixe no prato fazendo xadrez intercalando os peixes.
• Colocar um monte de molho de soja e regar tudo o prato com azeite.
• Salpicar gergelim sobre o prato e decorar com pimenta biquinho.

Fonte: http://www.myfoodtranslator.com