Ingredientes:

• 100 g de manteiga
•  100 g de açúcar
•  100 g de mel
•  1 colher (café) de cravo
•  1 colher (café) de gengibre
•  1 colher (café) de noz-moscada
•  1 colher (chá) canela em pó
•  1 colher (sopa) de chocolate em pó
•  1 colher (sobremesa) de fermento em pó
•  2 ovos
•  2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)

Modo de Preparar:

• Misture a manteiga com o açúcar até formar um creme, vá juntando o mel, as especiarias, o chocolate em pó, o fermento e os ovos.
• Peneire a farinha de trigo e vá juntando aos poucos até ser suficiente para não grudar nas mãos.
• Logo em seguida modele os biscoitos como preferir e leve ao forno para assar.

Fonte: Chef Adriana Queiroz – http://www.ateliergourmand.com.br