Lanche com Champignon, Anchova e Ovo

Ingredientes:

  • 200 g de champignons frescos, aferventados
  • 04 filés de anchovas
  • Salsa
  • 02 ovos bem cozidos
  • Suco de limão
  • Azeite
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 massa de pizza

Modo de Preparar:

  • Descasque os ovos cozidos e separe as gemas das claras.
  • Pique as gemas, misture com a salsa e os filés de anchovas.
  • Tempere com sal, pimenta, azeite e suco de limão.
  • Cubra a massa de pizza com os champignons picados e a mistura das gemas.
  • Leve ao forno pré-aquecido e asse por 10 minutos.

Fonte: http://www.drashirleydecampos.com.br

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