Ingredientes:
Massa:
- 240 g de farinha
- 120 g de margarina
- 30 g de açúcar amarelo
- 2 colheres (sopa) de água
Recheio:
- 5 maçãs sumarentas e rijas
- 3 colheres de sopa de açúcar amarelo
- 2 colheres de sopa de mel
- Sumo de ½ limão
- 60 g de Nozes partidas grosseiramente
- 1 colher de chá de canela
- Açúcar amarelo e canela para polvilhar
Modo de Preparar:
- Coloque a farinha sobre a pedra da mesa e faça uma cova no centro.
- Junte o açúcar e a margarina.
- Trabalhe estes ingredientes em areia.
- Por fim, junte a água, amasse rapidamente, e forme uma bola.
- Deixe a repousar.
- Entretanto prepare o recheio.
- Descasque as maçãs, e corte-as em pequenos cubos.
- Junte o sumo de limão, o açúcar amarelo, o mel, as nozes e canela e misture bem.
- Forre com a massa uma fôrma de torta.
- Encha com o preparado.
- Polvilhe com o açúcar amarelo e a canela e leve a cozer em forno moderado (200ºC) durante 35 a 40 minutos.
Fonte: http://paracozinhar.blogspot.com – Portugal
