Ingredientes:

• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 1 ½ xícaras (chá) de fubá
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 4 xícaras (chá) de leite
• 1 pires de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparar:

Bata as claras em neve e reserve.

• Em seguida bata no liquidificador o restante dos ingredientes.
• Coloque numa tigela e acrescente as claras batidas em neve.
• Unte com margarina e polvilhe a farinha de trigo, uma assadeira com furo no meio.
• Leve ao forno médio por aproximadamente por 45 minutos ou até que espetando um garfo este saia sem grudar.

Fonte: http://www.sociedadedigital.com.br