Ingredientes:

• 3 kg de camarões
• Sal
• Azeite
• 2 dentes de alho picado
• 1 maço de couve picada
• 1/2 xícara de margarina
• 3 colheres [sopa] de manteiga
• 3 colheres [sopa] de farinha de trigo
• 400 ml de leite
• 400 ml de leite de coco
• 1 pitada de noz-moscada ralada

Modo de Preparar:

• Refogue a couve na manteiga até ficar macia e reserve.
• Tempere o camarão sal e alho.
• Refogue no azeite até dourar.
• Derreta a manteiga e refogue a farinha de trigo por 1 minuto.
• Adicione o leite, aos poucos, mexendo sem parar.
• Acrescente o leite de coco e misture bem.
• Tempere com sal e noz-moscada.
• Cozinhe até engrossar.
• Acrescente os camarões e misture bem.
• Sirva com a couve polvilhada.

Fonte: http://www.receitasdochef.com