Pizzinha de Berinjela

Ingredientes:

  • 2 berinjelas cortadas em rodelas
  • Fatias de mussarela de búfala
  • Fatias de tomate
  • Azeite, sal e orégano a gosto

Modo de Preparar:

  • Escalde a berinjela em água fervente, coloque em forma untada com margarina.
  • Cubra com o queijo, o tomate, tempere e asse.

Fonte: http://www.webbusca.com.br

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