Ingredientes:
- 1 ovo pequeno
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
- 4 colheres (sopa) de leite
- 2 colheres (sopa) rasas de fubá
- 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
- 1 colher (café) de fermento em pó
Cobertura
- 2 colheres (sopa) de goiabada
- 1 colher (sopa) de água
Modo de Preparar:
- Derrame o ovo na caneca e bata com o garfo.
- Acrescente o óleo, o açúcar, o leite e o fubá e misture.
- Coloque a farinha de trigo e o fermento e mexa até dar o ponto.
- Leve por três minutos no micro-ondas em potência máxima.
Cobertura
- Pique a goiabada, junte a água e ponha no micro-ondas por um minuto.
- Espalhe sobre o bolo.
Dica:
- Em vez de goiabada, cubra o doce com geléias de sabores diferentes.
- Para festas infantis, abuse do granulado colorido.
Fonte: http://mdemulher.abril.uol.com.br
