Ingredientes:

• 200 g manteiga sem sal
• 200 g de chocolate ao leite
• 1 xícara de açúcar
• 5 ovos
• 70 g de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de pó de café instantâneo

Modo de Preparar:

• Deixe a manteiga e os ovos fora da geladeira até ficar em temperatura ambiente.
• Feito isso corte o chocolate a manteiga em cubos e leve ao forno micro-ondas em torno de 2 minutos.
• Em outra tigela, bata os ovos até espumar.
• Adicione o açúcar, a mistura de chocolate com manteiga e misture bem.
• Acrescente a farinha de trigo peneirada e café solúvel.
• Despeje a massa em uma fôrma de fundo falso, redonda untada e polvilhada.
• Preaqueça o forno.
• Em seguida leve o bolo para assar por 40 minutos.
• Estará pronto quando você conseguir perceber uma casquinha formada, talvez craquelada.

Fonte: http://receitasdemais.com.br