Ingredientes:

• 2 abacates
• 1 limão
• 125 g de camarões cozidos 3 minutos
• 3 colheres (sopa) de maionese
• 4 colheres (sopa) de creme de leite
• 1 colher (sobremesa) de ketchup
• Sal
• 1/2 pimenta-dedo-de-moça picada fina
• Salsa picada

Modo de Preparar:

• Lave os abacates e corte-os ao meio no sentido do comprimento.
• Retire os caroços.
• Com a faca de ponta redonda faça cortes cruzados na polpa delicadamente para não furar a casca e regue a polpa com o sumo de limão.
• Misture a maionese, o creme de leite, o ketchup, a pimenta e o sal.
• Verifique o sabor e corrija para seu gosto.
• Acrescente os camarões, misturando bem delicadamente.
• Introduza este preparado nas metades de abacates, nos espaços deixados pelos caroços e ligeiramente alargados com uma colher.
• Polvilhe a salsinha, pouca.
• Reserve na geladeira.
• Sirva com pratos de sobremesa para apoio e colheres de sobremesa.

Fonte: http://www.coisasdointerior.com.br