Ingredientes:
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2 abacates
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1 limão
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125 g de camarões limpos, cozidos 3 minutos
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4 colheres de sopa de maionese
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2 colheres de sopa de iogurte
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1 colher de sobremesa de ketchup
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Sal
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Pimenta do reino branca
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Salsa picada
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1 ovo cozido
Modo de Preparar:
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Lave os abacates e corte-os ao meio no sentido do comprimento.
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Retire os caroços.
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Pique a polpa e retorne ao abacate forrando as laterais e deixando um vazio no meio, um pouco maior que o ocupado pelo caroço originariamente e regue a polpa com o sumo de limão
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Misture os camarões com a maionese, o iogurte, o ketchup e tempere.
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Introduza este preparado nas cavidades.
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Sirva refrigerado e polvilhe com a salsa e o ovo cozido picados.
Fonte: Bonapetite & Cia – http://www.coisasdointerior.com.br
