Ingredientes:
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3 ovos
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3 colheres de sopa de açúcar
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1 colher de sopa de farinha
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100 g de chocolate em barra
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50 g de manteiga
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8 cubos de chocolate
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4 formas individuais
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Molho de frutos vermelhos
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Gelado de baunilha
Modo de Preparar:
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Bata os ovos inteiros com o açúcar. Junte a farinha e misture.
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Derreta, em banho-maria, 100 g de chocolate com a manteiga.
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Adicione à massa e misture novamente.
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Unte com manteiga 4 pequenas formas e polvilhe-as com farinha.
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Encha-as com a massa até 3/4 de altura.
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Adicione 2 cubos de chocolate a cada forma.
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Leve ao forno a 200ºC cerca de 8/10 minutos.
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O interior do bolo deve ficar líquido.
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Sirva com molho de frutos vermelhos; e gelado de baunilha.
Fonte: http://poppy.dhis.org/twiki