Ingredientes:

•  4 bananas
• 2 ovos
• 2 colheres de manteiga
• 1 xícara de leite
• 7 colheres de açúcar
• 9 colheres de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de fermento em pó

Modo de Preparar:

• Bata bem o açúcar, a manteiga e as gemas.
• Adicione o leite, a farinha, as claras em neve e o fermento.
• Coloque as bananas em calda caramelizada no fundo de uma fôrma e adicione a massa por cima.
• Asse em forno médio.

Fonte: http://www.embrapa.br