Ingredientes:

• 4 filés de peixe (namorado, linguado, surubim, pescada)
• 200 ml de molho de tomate

• 150 g de farinha de rosca

• 3 ovos

• 100 g de farinha de trigo

• 2 colheres (sopa) de manteiga

• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar:

• Temperar os peixes com sal e pimenta do reino, passar na farinha de trigo, no ovo batido e temperado e na farinha de rosca
• Grelhar os peixes na frigideira com a manteiga colocar em uma travessa, regar o molho de tomate por cima.
• Salpicar o queijo parmesão e levar ao forno pré-aquecido até corar, servir com arroz branco.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br