Ingredientes:
- 4 ovos
- 10 colheres (sopa) de açúcar
- 10 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- 1/2 xícara (chá) de doce de leite cremoso
- 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
- 3 colheres (sopa) de calda de chocolate
Modo de Preparar:
- Pré-aqueça o forno à temperatura média (180ºC).
- Bata os ovos por 4 minutos numa batedeira.
- Sem parar de bater, junte o açúcar, colher a colher.
- Misture a farinha de trigo aos poucos com delicadeza.
- Despeje numa assadeira de 20 cm x 30 cm, untada com a manteiga e enfarinhe.
- Leve ao forno por 15 minutos, ou até a massa ficar firme, mas não deixe dourar.
- Retire o bolo do forno e deixe amornar.
- Derreta o chocolate em banho-maria.
- Retire do fogo e misture o doce de leite e as nozes.
- Corte o bolo em pedaços (se preferir, use um aro), coloque nos pratos e disponha o doce de leite com o chocolate.
- Regue com calda de chocolate, decore a gosto e sirva em seguida.
Fonte: Revista Menu – http://tiagoemanuel.spaceblog.com.br
