Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de cebola picada.
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 cubos de caldo de galinha concentrado
• 3 xícaras (chá) de arroz cru
• 2 ovos batidos
• 1 ½ colheres (sopa) de molho de sopa
• 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

Modo de Preparar:

• Num recipiente grande, colocar a cebola, a margarina e levar ao forno micro-ondas por 2 minutos na potência 100%, para fritar.
• Mexer na metade do tempo.
• Acrescentar o restante dos ingredientes, exceto os brócolis e a farinha, e voltar ao forno micro-ondas por 2 a 4 minutos na potência 100%.
• Mexer na metade do tempo.
• Juntar os brócolis e farinha de milho e voltar ao forno novamente por 2 a 4 minutos na potência 100%, para aquecer.

Fonte: Cozinha & Sabor – http://sites.netsite.com.br