Ingredientes:

• 2 ovos;
• 1 colher (sopa) de margarina light;
• 1 xícara (chá) de leite desnatado (200 ml);
• 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 1 colher (sopa) de salsa
• 1 colher (sopa) de cebolinha bem picadinhas;
• 1 colher (sopa) de orégano;
• 1 colher (chá) de sal;
• 100 g de peito de peru defumado em cubinhos;
• 1 xícara (chá) rasa de milho verde em lata, escorrido;
• 100 g de mussarela light em cubinhos.

Modo de Preparar:

• Colocar na batedeira os ovos, a margarina, o leite e a farinha de trigo.
• Bata até a massa ficar consistente.
• Retire e adicione o fermento em pó, a salsa, a cebolinha, o orégano e o sal.
• Mexa e acrescente o peru defumado, o milho verde e a mussarela.
• Coloque em forminhas de papel médias.
• Asse em forno médio por cerca de 20 minutos ou até dourar.

Fonte: http://jornaldodia.com.br