Ingredientes:

• 2 cebolas grandes
• 1 xícara e 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de ervas finas
• 1 pitada de pimenta do reino
• 1 colher (chá) de sal
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1/2 garrafa long neck de cerveja
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Óleo para fritar

Modo de Preparar:

• Misture a farinha de trigo; a pimenta do reino, as ervas finas e o sal.
• Bata no liquidificador com a manteiga, a cerveja e o ovo.
• Acrescente o fermento em pó.
• Corte as cebolas em forma de anéis grossos e passe-os no creme.
• Frite em óleo quente.

Fonte: http://cantinhovegetariano.blogspot.com