Camarão à Newburg 02

Ingredientes:

  • 1 cebola (média) picadinha
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 kg de camarão (médio) limpo
  • ½ xícara (chá) de purê de tomate
  • 1 garrafa de cerveja
  • 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • ½ xícara (chá) de creme de leite

Modo de Preparar:

  • Refogue a cebola e o alho na margarina.
  • Junte o camarão, o purê de tomate e cozinhe por 5 minutos.
  • Acrescente a cerveja com a farinha, mexendo até engrossar.
  • Tempere com sal e pimenta.
  • Acrescente o creme de leite e misture bem.
  • Sirva com arroz.

Fonte: http://www.soreceitas.com

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