Ingredientes:

• 1 kg de feijão carioquinha
• 250 g de bacon
• 500 g de costela de porco defumada
• 500 g de linguiça
• 2 dentes de alho
• 1 folha de louro
• Folhas de manjerona a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 2 ovos cozidos duros
• 1 ramo de cebolinha
• 1 moranga grande
• 1 cebola

Modo de Preparar:

• Cozinhar o feijão, com as carnes e os temperos refogados.
• Retirar a tampa de uma moranga grande, eliminar com cuidado as sementes e retirar a polpa.
• Adicionar a polpa ao feijão e termine de cozinhar, até amaciar bem e o caldo ficar bem grosso.
• Colocar o preparado quente no interior da moranga, tampar e aguardar alguns minutos.
• Polvilhar com os ovos picados e a cebolinha.
• Servir.

Fonte: http://comidas1.com