Ingredientes:

• 1/2 kg de peito de frango moído
• 1/2 xícara (chá) de aveia ou um pouco mais, para dar liga
• 1 ovo inteiro
• 1 cebola pequena ralada
• 1 dente de alho
• Salsa picada e outras ervas a seu gosto (tomilho, manjericão, segurelha – escolha um ou dois deles)
• 1 cenoura ralada no ralo grosso
• 1/2 xícara (chá) de agrião picado – ou 1 xícara (chá) de alface
• 1 tomate picado, sem sementes
• Sal e pimenta a gosto

Para untar

• 1/2 colher (sopa) de óleo
• Farinha de rosca para polvilhar
• Modo de Preparar:
• Misture todos os ingredientes e coloque, de preferência, numa fôrma retangular (para bolo inglês) untada.
• Leve ao forno até que a carne esteja bem cozida e dourada por cima (cerca de 30 minutos).

Dica: Se você gosta de pratos mais exóticos, da mistura de doce e salgado, use granola diet (sem açúcar mascavo, mais clarinha) no lugar da aveia e acrescente mais

Fonte: Cybercook – http://ereceitas.com.br