Ingredientes:
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4 filés de peito de frango sem pele
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1 colher (chá) de azeite
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1 pitada de sal
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1 pitada de pimenta do reino moída na hora
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2 tomates maduros fatiados
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225 g de queijo gouda, cortado em 10 fatias
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2 abacates pequenos – sem caroço, descascados e fatiados
Modo de Preparar:
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Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
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Em uma frigideira, aqueça o azeite e cozinhe o frango por 15 minutos ou até que o frango esteja corado e cozido.
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Tempere com sal e pimenta a gosto.
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Em uma assadeira untada, disponha os frangos, colocando por cima deles 1 a 2 rodelas de tomate e 2 a 3 fatias de queijo.
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Leve ao forno por 10 a 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido.
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Retire do forno, acrescente 2 a 3 fatias de abacate por cima de cada peito de frango.
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Sirva imediatamente.
Fonte: http://allrecipes.com.br
