Ingredientes:

• 1 colher (sopa) rasa de beterraba ralada
• 1 colher (sopa) rasa de cenoura crua ralada
• 1 colher (sopa) cheia de brócolis picadinho
• 1 prato cheio (sobremesa) de rúcula
• 1 prato cheio (sobremesa) de agrião
• Cebola a gosto
• 1 colher (sopa) rasa de berinjela cozida picada
• 1 colher (sopa) cheia de frango desfiado
• 2 colheres (sopa) de macarrão parafuso integral
• 1 colher (chá) de azeite

Modo de Preparar:

• Monte a salada a gosto.
• A salada está adequada e possui um grupo de reguladores que vêm dos vegetais,
• Um construtor vindo do frango e um energético vindo do macarrão e do azeite.
• Para ficar uma refeição mais do que perfeita, recomenda-se uma fruta de sobremesa.

Fonte: Sílvia Justina Papini-Berto – http://www.idmed.com.br