Ingredientes:

• 1 ovo batido
• 250 g de molho de tomate
• 1/4 de xícara (chá) de arroz cru
• 2 colheres (sopa) de cebola picadinha
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 500 g de carne moída
• 1 colher (chá) de molho inglês

Modo de Preparar:

• Numa tigela misture o ovo com 1/4 de xícara (chá) de molho de tomate.
• Junte o arroz, a cebola, a salsinha e tempere com sal e pimenta.
• Adicione a carne e misture bem.
• Molde a mistura em 20 bolinhas e coloque-as numa frigideira.
• Misture o molho de tomate restante com o molho inglês e 1/2 xícara (chá) de água.
• Despeje sobre as almôndegas, deixe ferver e reduza o fogo.
• Tampe e cozinhe por 35 a 40 minutos, mexendo sempre.

Fonte: http://ereceitas.com.br