Ingredientes:

• 1 colher de (sopa) de azeite
• 1 baguete com parmesão
• 1 xícara de (chá) de maionese
• 1 pepino japonês fatiado
• ½ pé de alface lavado
• ½ xícara de (chá) de queijo fresco em cubos
• 1/3 de xícara de (chá) de azeitonas pretas fatiadas
• 2 tomates fatiados
• 500 g de filé mignon em iscas
• Azeite a gosto
• Azeitonas para decorar
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar:

• Refogue o filé no azeite e tempere com sal e pimenta.
• Corte o pão ao meio na horizontal, espalhe a maionese, coloque o filé, a azeitona, o pepino, o tomate, a alface e o queijo.
• Regue com um fio de azeite e polvilhe com sal.
• Feche o pão, corte em fatias e enfeite com palitos enfeitados com azeitonas.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com