Ingredientes:

• 1 pão de metro com gergelim
• ½ xícara (chá) de maionese
• 1 cebola grande picada
• 1 pimentão verde picado
• 2 tomates picados
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 400 g de mortadela fatiada
• 200 g de alface lavada e picada
• Azeitonas para decorar
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

• Corte o pão ao meio na horizontal e espalhe a maionese nas duas metades.
• Em uma vasilha, misture o tomate, a cebola, o pimentão, o azeite, o vinagre, o cheiro verde, sal e pimenta.
• No pão, disponha a mortadela; o queijo, a alface e distribua o vinagrete.
• Feche, corte em fatias e decore com palitos espetados com azeitonas.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com