Ingredientes:

• 2 bifes de lombo fresco de porco
• 3 fatias de queijo prato
• 3 fatias de bacon
• 1 rodela fina de abacaxi
• 2 rodelas de tomate
• 1 folha de alface
• 1 pão francês
• Sal e noz-moscada

Modo de Preparar:

• Coloque o bacon na chapa.
• Em seguida frite o lombo na gordura do bacon, temperando-o com sal e noz-moscada ralada.

Montagem do lanche:

• Coloque o lombo, um perto do outro.
• Em cima do lombo coloque, o bacon, o tomate, o queijo, o abacaxi pré-aquecido na chapa, o alface e por último a metade do pão.
• Segure bem firme e retire o lanche da chapa, com uma espátula, virando-o para colocar a outra parte do pão, tudo isso sem desmontá-lo.
• Corte ao meio e sirva.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com