Ingredientes:

• 400 g de camarão médio e limpo
• 1 cebola média ralada
• 3 dentes de alho amassados
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 pote (410 g) de catupiry
• Sal a gosto
• 100 g de farinha de trigo
• 200 g de farinha de rosca
• 1 ovo batido

Modo de Preparar:

• Temperar os camarões com a cebola, o sal e o alho
• Aquecer o azeite e frite os camarões
• Reserve e deixe esfriar
• Unte as mãos com óleo
• Pegue uma colher de sopa de catupiry e coloque um camarão no meio
• Faça uma bola e passe na farinha de trigo, no ovo, e na farinha de rosca
• Repita as bolinhas até acabar o catupiry
• Aqueça o óleo e frite de 3 em 3 unidades as bolinhas

Nota: o catupiry deve estar na geladeira por pelos 5 horas para ficar bem consistente.

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br