Omelete Prática
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- ½ xícara (chá) de sobra de frios diversos (presunto, salame, mortadela)
- 1 xícara (chá) de sobras de arroz branco cozido
- 4 ovos
- ¼ de xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (café) de pimenta-do-reino
- 3 fatias de queijo muçarela, prato ou minas;
- 1 colher (sopa) de salsa picada
Omelete Prática
Modo de Preparar:
- Derreta a manteiga em uma frigideira, em fogo médio.
- Adicione a cebola, os frios, o arroz e refogue por 2 minutos.
- Despeje os ovos batidos com o leite, espalhe o sal, a pimenta e espere formar a omelete de um lado.
- Escorregue a omelete sobre um prato e vire na frigideira para dourar do outro lado.
- Espalhe o queijo, dobre em meia-lua, salpique a salsa e sirva em seguida.
Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br
Queijo:
Tipos de queijo comuns: muçarela, minas, parmesão, gorgonzola, meia cura, coalho
O queijo é produzido a partir da fermentação do leite.
Ele pode ser obtido a partir do leite de vaca, ovelha, cabra, e outras mamíferas.
O sabor, a técnica usada na fabricação, a defumação, o nível de gordura e a adição de agentes aromatizantes, como ervas e outros temperos, podem modificar o sabor desse alimento.
A inclusão do ingrediente na dieta contribui para uma alimentação rica e balanceada.
Isso porque a maioria dos queijos destaca-se pelo alto teor de proteínas, de minerais e oligoelementos (principalmente cálcio, zinco, potássio) e de vitaminas (principalmente A, B2, B9, B12, D).
O nível de cálcio encontrado nos mais diversos tipos pode variar de acordo com a técnica empregada.
Essa propriedade contribui para a saúde dental e para a prevenção de cáries, isso porque o cálcio protege contra a acidez bucal. Pessoas com quadros hipertensos devem evitar os queijos porque a concentração do sódio e do colesterol pode ser prejudicial.
É possível encontrar algumas dezenas de tipos de queijos, os mais comuns são: muçarela de búfala, brie, camembert, provolone, gorgonzola, cottage, ricota, prato, parmesão, Edam, estepe, meia cura, coalho, entre outros.
Fonte: https://www.conquistesuavida.com.br
