Ingredientes da Salada de Galinha Cremosa:
- 3 peitos de frango desossados sem pele, cozidos e cortados em cubinhos de 1 cm
- 1 ½ xícara (chá) de uvas verdes cortadas ao meio sem sementes
- 10 florzinhas de brócolis cozidos, mas ainda crocantes
- 15 cebolinhas verdes picadas grosseiramente
- 3 xícaras (chá) de rodelas de palmito
Tempero:
- 1 ½ xícara (chá) de creme de leite fresco ou em lata
- 3 colheres (sopa) de manjericão ou hortelã picada
- 1 ½ colher (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de molho de soja
- Algumas gotas de molho de pimenta
Modo de Preparar a Salada de Galinha Cremosa:
- Misture todos os ingredientes e sirva a salada dentro de melões ou rodeada de fatias de melão.
- Se desejar, você poderá substituir o creme de leite por iogurte natural, retirando assim, o suco de limão.
Fonte: http://www.livrodereceitas.com
Brócolis
O brócoli é uma ótima opção para uma dieta onde o objetivo é perder de peso. Isto porque ele possui pouquíssimas calorias, mata a fome e pode ser preparado de inúmeras maneiras.
Mas saiba que este não é o único benefício que você vai ganhar ao colocar uma destas arvorezinhas verdes no prato. Veremos a seguir detalhes sobre os benefícios dos brócolis, para que serve e as propriedades para boa forma e saúde.
Este vegetal popular tem uma grande variedade de benefícios nutricionais e medicinais, incluindo sua capacidade de prevenir muitos tipos de câncer, melhorar o nosso sistema digestivo, reduzir o colesterol, desintoxicar o corpo, maximizar a absorção de vitaminas e de minerais, evitar reações alérgicas, estimular o sistema imunológico, proteger a pele, prevenir defeitos congênitos, regular a pressão arterial, eliminar a inflamação e melhorar a visão e a saúde ocular.
Pois bem, prepare-se para saber mais detalhadamente quais são as propriedades que o brócolis possui e para que elas servem em termos de benefícios para a nossa saúde.
Benefícios do Brócolis:
- Ajuda a emagrecer
- Ajuda na luta contra o câncer
- Possui ação desintoxicante
- Ajuda evitar doenças cardíacas
- Tem ação anti-inflamatória
- Protege a saúde dos olhos
- Ajuda a proteger a pele
- Tem nutrientes que previnem distúrbios estomacais
- Ajuda evitar e tratar a anemia
- Protege conta infecções
- Supre a necessidade de vitamina D
(Fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)
