Ingredientes:

• 1 pão francês cortado ao meio
• 2 ramos de agrião picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 3 colheres (chá) de azeite
• 3 colheres (chá) de suco de limão
• 2 fatias de abacate
• 3 fatias de tomate

Modo de Preparar:

• Numa metade do pão francês, acomode o agrião cortado, de modo que os talos não fiquem para fora.
• Tempere com o sal, a pimenta, uma colher (chá) de azeite e uma de suco de limão.
• Espalhe as fatias de abacate e tempere da mesma forma.
• Faça o mesmo com as rodelas de tomate.
• Depois cubra com a outra metade do pão e, se quiser, corte o lanche na transversal antes de servir.

Fonte: Site Revista Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br (foto: Divulgação M de Mulher)