Ingredientes:

• 1 Peito de Frango com osso
• 100 g de brócolis
• 100 g de milho
• 100 g de ervilha
• 1 cenoura cortada em cubos
• 100 g de Bacon Aurora
• 2 colheres (sopa) de óleo
• ¼ de cebola picada
• 1 dente de alho picado
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

• Desosse o peito de frango e corte em duas partes, vertical.
• E corte-os novamente ao meio e cuidando para não chegar até o final, vertical.
• Numa vasilha com tampa tempere o peito frango com alho e sal.
• Leve a geladeira por uma hora.
• Em uma panela em fogo médio, adicione o óleo, a cebola e o alho.
• Deixe dourar.
• E adicione o bacon, deixar fritar.
• Adicionar a cenoura, o brócolis, o milho, a ervilha, o sal e a pimenta.
• Feche a tampa da panela e deixando-o refogar.
• Até que a cenoura fique al dente. Reserve.
• Rechear o frango com a mistura de legumes e bacon.
• Fechar a abertura com palitos.
• Colocar em uma assadeira untada e levar ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar.
• Sirva quente.

Fonte: http://www.auroraalimentos.com.br (foto: Divulgação Aurora)