Ingredientes:

• 1 repolho de ½ kg picado
• 1 xícara (chá) rasa de farinha de trigo
• 4 ovos batidos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (café) de sal
• 1 cebola picada
• Azeitona picada;
• Pimenta-do-reino e farinha de rosca para polvilhar

Modo de Preparar:

• Junte todos os ingredientes e misture bem.
• Despeje a massa numa fôrma refratária untada e polvilhe a superfície com farinha de rosca.
• Leve ao forno preaquecido e asse até que, enfiando um palito, ele saia seco (30 minutos).
• Sirva quente ou fria.
• Para variar, acrescente à massa 1 ou 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;

Fonte: www.peetersplace.com.br