Ingredientes:

• 8 filés de pescada-branca
• 2 abobrinhas ou 2 bananas-da-terra
• 1 xícara (chá) de parmesão ralado
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
• 1 xícara (chá) de manteiga
• ½ xícara (chá) de ervas picadas
• Suco de um limão
•  2 dentes de alho picados
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Tempere o peixe com limão, o alho e o sal.
• Em uma tigela, misture a farinha de rosca; o parmesão, a manteiga; as ervas e o sal.
• Deixe como uma massa de biscoito amanteigado e reserve
• Coloque um filé de peixe na assadeira, coloque a abobrinha ou a banana no meio e uma fatia de peixe por cima.
• Cubra com a farofa e leve ao forno alto até a farofa dourar.

Fonte: http://receitasdecomidas.com.br (foto: Receitas de Comidas)