Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de óleo
• 300 g de carne moída
• 3 cubos de caldo de carne
• 1 ½ l de água fervente
• 300 g de palmito em conserva escorrido e picado
• 3 colheres (sopa) de coentro
• 4 colheres (sopa) de farinha de mandioca

Modo de Preparar:

• Em uma panela aqueça o óleo e refogue a carne e refogue até que ela esteja perca a cor.
• Acrescente o palmito, a água, o caldo de carne e o coentro, cozinhando por cerca de 20 minutos.
• Apague o fogo e acrescente aos poucos a farinha, mexendo sempre para que não forme grumos.
• Leve a panela novamente ao fogo, cozinhe por mais 5 minutos e sirva a seguir.

Fonte: http://www.amesa.com.br